Witaj na Forum. Zaloguj się lub Załóż konto.

Ustronie Morskie noclegi blisko morza  e-wczasy.pl  Noclegi Ustronie Morskie  holidon.pl  

Autor Wątek: Ustrońska gastronomia  (Przeczytany 45132 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

mojeustronie

  • Administrator
  • Naprawdę lubię Ustronie
  • *****
  • Wiadomości: 4275
  • Płeć: Mężczyzna
    • Zobacz profil
    • Ustronie Morskie noclegi blisko morza
Ustrońska gastronomia
« dnia: Styczeń 02, 2011, 20:59:04 pm »
O ile w sezonie letnim nie ma problemu z gastronomią, to po sezonie zjedzenie posiłku na "mieście" graniczy z cudem. Właściwie od października do Wielkanocy wszystko jest zamknięte. Od czasu do czasu ktoś chciałby wpaść na kilka noclegów, ale jest odwieczny problem gdzie zjeść na Ustroniu obiad, wypić piwo czy kawę. W czasie świąt odwiedzili nas znajomi i mieliśmy wielki problem, gdzie posiedzieć i coś zjeść. Na szczęście czynny był bar Albakora i mogliśmy tam zjeść rybkę i wypić grzane piwo. Przy tej okazji dziękuję pani Grażynce i panu Andrzejowi, że dyżurowali w czasie świąt :)

Mam do Was pytanie - gdzie można ewentualnie coś zjeść i wypić kawę po sezonie? może w jakimś hotelu, sanatorium? czy naprawdę prowadzenie całorocznego lokalu jest nieopłacalne?

um

  • Z nami na dłużej
  • ***
  • Wiadomości: 69
    • Zobacz profil
Odp: Ustrońska gastronomia
« Odpowiedź #1 dnia: Styczeń 02, 2011, 22:49:50 pm »
Co za strzał w dziesiątkę z tym wątkiem mojeustronie. Dokładnie cztery dni temu ubolewałam nad brakiem jakiejkolwiek (dosłownie JAKIEJKOLWIEK) "knajpki" w Ustroniu, gdzie najzwyczajniej można byłoby się wyrwać z domu aby zjeść prostą pizzę ze znajomymi i wypić dobre piwko. Jeszcze tak niedawno czynna była przez 80% roku restauracja "Muszelka" i pamiętam, że przychodząc tam wieczorami nawet w środku zimy byłam świadkiem zapełnionych krzeseł i loż! Zatem nie do końca wierzę w tzw. nieopłacalność posezonowego biznesu z dziedziny gastronomii... Osobiście gdybym miała możliwość, odkupiłabym ową "Muszelkę" i prowadziłabym usługę całoroczną, zdecydowanie. Możliwe, iż właściciele w trakcie okresu letniego zarabiają wystarczająco dużo pozwalając sobie na zamknięcie tego typu lokalów po sezonie. A szkoda, naprawdę szkoda :(
z poważaniem UM

mojeustronie

  • Administrator
  • Naprawdę lubię Ustronie
  • *****
  • Wiadomości: 4275
  • Płeć: Mężczyzna
    • Zobacz profil
    • Ustronie Morskie noclegi blisko morza
Odp: Ustrońska gastronomia
« Odpowiedź #2 dnia: Styczeń 02, 2011, 23:04:27 pm »
Bardzo lubię Kabaczka i często tam jadam. Podoba mi się ten lokal a pan Szpak wyśmienicie gotuje (równie wyśmienicie gotuje pan Walkowiak z baru "u Macieja") Pytałem kiedyś panią Szpak, dlaczego już od października lokal jest zamknięty. Odpowiedziała, że się nie opłaca :( A szkoda, bo przynajmniej raz w miesiącu wpadłbym na obiadek, a tak posiedzieć przy piwku czy kawie to nawet częściej.

Nie chcę nikogo z naszych gestorów urazić, ale myślę, że w Twojej opinii um jest sporo racji. Tym drobnym zarobkiem posezonowym chyba nikt nie jest zainteresowany :(

PS. Najbardziej żal mi młodzieży, która nie ma gdzie iść na randkę. Gdzie taki chłopak ma w Ustroniu zabrać dziewczynę? Kiedyś było czynne kino i kilka knajpek, klub prasy a nawet dancingi. Stare dzieje, pamiętam z dzieciństwa.

Mia

  • Z nami na dłużej
  • ***
  • Wiadomości: 87
    • Zobacz profil
Odp: Ustrońska gastronomia
« Odpowiedź #3 dnia: Styczeń 03, 2011, 09:25:14 am »
Na szczęście czynny był bar Albakora i mogliśmy tam zjeść rybkę i wypić grzane piwo. Przy tej okazji dziękuję pani Grażynce i panu Andrzejowi, że dyżurowali w czasie świąt :)

Ja również bardzo dziękuję:>
Do Pani Grażynki można było zadzwonić nawet w I dzień świąt .Jeśli nie była w lokalu, to zaraz przybiegła i posiliła zmarzniętego ' wędrowca' czymś ciepłym . Obdarowała jak zwykle miłym słowem, ciekawą anegdotką.

Pozdrawiam cieplutko.Mia
Pozdrawiam cieplutko.
Mia

turysta49

  • Z nami na dłużej
  • ***
  • Wiadomości: 61
    • Zobacz profil
Odp: Ustrońska gastronomia
« Odpowiedź #4 dnia: Styczeń 03, 2011, 20:08:05 pm »
Pamiętam dobre czasy gdy w Ustroniu zimom można było zajść do Ustronianki,Muszelki,Bursztynowej,Mureny ,pod Kasztan,Kabaczek a teraz wypieli się na klienta .Zgadza się nie opłaci .

mojeustronie

  • Administrator
  • Naprawdę lubię Ustronie
  • *****
  • Wiadomości: 4275
  • Płeć: Mężczyzna
    • Zobacz profil
    • Ustronie Morskie noclegi blisko morza
Odp: Ustrońska gastronomia
« Odpowiedź #5 dnia: Styczeń 05, 2011, 18:16:58 pm »
Z brakiem gastronomi w okresie posezonowym wiąże się też brak rozrywki. Pamiętam jak w Ustroniance czy Bursztynowej odbywały się całoroczne dancingi. W Almirze były dyskoteki. Był klub prasy, gdzie można było wypić kawę, poczytać gazety i pooglądać TV. Trzeba przyznać, że naprawdę obecnie poszkodowana jest ustrońska młodzież. W sobotę nie ma kompletnie gdzie wyjść! Kino nieczynne, brak dyskoteki, brak pubu. Trochę to nasze Ustronie smutne po sezonie.

agacia

  • Nowy na forum
  • *
  • Wiadomości: 11
    • Zobacz profil
Odp: Ustrońska gastronomia
« Odpowiedź #6 dnia: Styczeń 06, 2011, 18:12:23 pm »
Najgorzej z gastronomią poza sezonem.
Z drugiej strony cięzko w dobie kapitalizmu zmuszać kogoś do prowadzenia działalności przez cały rok, kiedy tylko kilka miesięcy jest przychodowych.

Powiem moze jak to zostało rozwiązane w Poznaniu, bo tutaj mieszkam.
Żeby mieć stoisko z jedzeniem w czasie Jarmarku świętojańskiego w czerwcu, miasto podpisuje umowę z punktem gastronomicznym i ta umowa zobowiązuje dany punkt gastronomiczny do tego aby obsługiwać wszystkie wydarzenia na rynku głównym przez cały rok.
Zarobki w czasie jarmarku sa krociowe, zimą wiadomo są straty..... ale przynajmniej miasto pomyslało o turystach, przyjezdnych, zwiedzających itd.

Myślę, że moglibyście Państwo zaproponowac swojej gminie, aby dając zezwolenie w jakiś super miejscach bardzo atrakcyjnie zlokalizowanych, zapisywali w umowie, że punkt ma być całoroczny.
Wtedy ktoś będzie miał gwarancję dużego zarobku latem, ale zimą nie będzie mógł zwinąc interesu i zarabiać na czymś innym, tylko w mieście będzie punkt czynny całorocznie.

Oczywiście nie może tych punktów być wiele :)

mojeustronie

  • Administrator
  • Naprawdę lubię Ustronie
  • *****
  • Wiadomości: 4275
  • Płeć: Mężczyzna
    • Zobacz profil
    • Ustronie Morskie noclegi blisko morza
Odp: Ustrońska gastronomia
« Odpowiedź #7 dnia: Styczeń 10, 2011, 18:11:12 pm »
Z przyjemnością informuję, że codziennie od 13.00 czynny jest bar "u Macieja" Można napić się kawy, piwka, grzańca a także zjeść posiłek w tym pizze. Przyrządza sam pan Maciej. Niech ten bar będzie pierwszą jaskółką. Polecam :)




Mia

  • Z nami na dłużej
  • ***
  • Wiadomości: 87
    • Zobacz profil
Odp: Ustrońska gastronomia
« Odpowiedź #8 dnia: Styczeń 10, 2011, 18:15:38 pm »
Naprawdę? Dobrze wiedzieć:> Jednak się opłaca?!
Pozdrawiam cieplutko.
Mia

irena

  • Nowy na forum
  • *
  • Wiadomości: 4
    • Zobacz profil
Odp: Ustrońska gastronomia
« Odpowiedź #9 dnia: Styczeń 12, 2011, 21:56:30 pm »
a pizza pana macieja to FINEZIA polecam jadłam było super

ania sochacka

  • Gość
Odp: Ustrońska gastronomia
« Odpowiedź #10 dnia: Styczeń 17, 2011, 22:58:19 pm »
zgadzam się pizza jest super zresztą pan MACIEJ również

mojeustronie

  • Administrator
  • Naprawdę lubię Ustronie
  • *****
  • Wiadomości: 4275
  • Płeć: Mężczyzna
    • Zobacz profil
    • Ustronie Morskie noclegi blisko morza
Odp: Ustrońska gastronomia
« Odpowiedź #11 dnia: Sierpień 24, 2011, 08:50:56 am »
Portal gk24.pl opublikował wyniki kontroli sanepidu w nadmorskich punktach gastronomicznych. Konkluzją jest rada, by stołować się w miejscowych lokalach wybudowanych na stałe a nie w naprędce zbijanych barakach. Oczywiście nie wolno generalizować (sam znam przyczepy gastronomiczne prowadzone na wysokim poziomie), ale jest w tym dużo racji.

(...) Dlatego radzę stołować się w lokalach działających nad morzem przez cały rok, lub po prostu w takich, które są wybudowane na stałe – dodaje nasza rozmówczyni. Inspektorzy karali właścicieli kontrolowanych lokali mandatami za brud w pomieszczeniach, w których przygotowuje się potrawy, za niechlujny wygląd, nawet brudne ręce szefa kuchni. Posypały się też kary za magazynowanie materiałów spożywczych w ubikacjach, składowanie żywności na podłodze, obok lodówek. Ciekawostka, niektórzy, by zaoszczędzić, na noc wyłączali nawet lodówki. W jednym z nadmorskich lokali żywność przechowywana była w wiadrze.

źródło-->http://www.gk24.pl/apps/pbcs.dll/article?AID=/20110824/POWIAT01/930594640

Grażyna Gunia

  • Naprawdę lubię Ustronie
  • *****
  • Wiadomości: 277
  • Płeć: Kobieta
  • W Ustroniu Morskim jestem szczęśliwa
    • Zobacz profil
Odp: Ustrońska gastronomia
« Odpowiedź #12 dnia: Sierpień 24, 2011, 11:38:00 am »
Naprawdę? Dobrze wiedzieć:> Jednak się opłaca?!
i JA TAM BYŁAM  JADŁAM I PIWKO PIŁAM ZE SOCZKIEM  NAPRAWDĘ SMACZNE JEDZENIE A  MACIEJ  JEST BARDZO MIŁY I SYMPATYCZNY POLECAM  NIE OMIESZKAM TAM WEJŚĆ JAK BĘDĘ W LISTOPADZIE POZDROWIENIA DLA MACKA I JEGO ŻONY

misssiaaa

  • Gość
Odp: Ustrońska gastronomia
« Odpowiedź #13 dnia: Grudzień 06, 2011, 11:48:53 am »
słuchajcie jest miejsce gdzie można zjeść poza sezonem w Ustroniu otworzyli bar całoroczny w basenie jadłam tam i powiem wam że naprawdę jedzenie jest super i kobitki które tam obsługują są bardzo miłe polecam warto naprawdę i nawet nie jest drogo a co wam powiem to nawet piwo jest:)

ciekawy

  • Gość
Odp: Ustrońska gastronomia
« Odpowiedź #14 dnia: Grudzień 06, 2011, 13:57:21 pm »
Chciał bym zapytać o Skansen chleba w Ustroniu morskim.Co to właściwie jest,restauracja,muzeum czy coś może jeszcze innego bo słyszę że wycieczki tam chodzą ale i organizują andrzejki,sylwestra,to trochę dziwne więc dlatego pytam czym ten lokal właściwie jest bo nie wiem czy puścić tam dziecko na wycieczkę.Na czym ich działalność polega i czy pracują tam ludzie kompetentni. Z góry bardzo dziękuję z informacje na ten temat